向新向綠向未來 推動綠色低碳高質量發展｜濟寧：加快重點產業項目建設 夯實高質量發展硬支撐
時間:2023-12-23來源:未知 作者:acetouzi 點擊:
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濟寧新聞網訊（記者 馬添嬌 通訊員 武盼 梁珊 卞祥勛 王安冉）濟寧市牢牢把握高質量發展首要任務，加快推動重點產業項目落地見效，不斷塑造發展新優勢。
濟寧臺記者馬添嬌：“我現在所在的位置是位于嘉祥縣的山東嘉味智慧冷鏈物流中心，該項目已完成廠房主體結構建設、裝飾裝修及設備安裝調試等基礎性工作，正在進行員工上崗前的技能培訓和設備調試，預計2024年3月份正式投產運營。”
山東嘉味智慧冷鏈物流中心項目總投資6億元，主要建設冷藏庫、冷鏈中央廚房等，應用智能廚具設備，可實現從“烹飪室”到“餐桌”的“一條龍”服務。
濟寧臺記者馬添嬌：“現在，我來到了凈菜加工車間，目前生產設備正在進行調試，我們喜歡吃的預制菜是怎樣被送上餐桌的呢？我們請專業老師為我們介紹一下。”
嘉味智慧冷鏈物流中心生產部長高天：“我們現在看到的這一條，是凈菜的一個加工線，它的生產過程是直接從田間地頭經過咱們的加工之后，可以直接端上百姓餐桌，咱們的整個加工線，最大的一個優勢在于它的衛生方面，所有的凈菜都是經過臭氧消毒，通過純凈水清洗之后才端上百姓餐桌的。”
冷鏈物流中心運用“智慧工廠+基地+合作社+農戶”的運營理念，集采集配，讓新鮮的食材從田間地頭直接到廚房，經過全流程預制加工，實現食品開袋即烹、開袋即食。
濟寧臺記者馬添嬌：“該項目構建融合‘原料供應、食品研發、預制菜加工、中央廚房、集配中心、電商直播、檢驗檢測’等多功能于一體的現代化冷鏈央廚。已與1530家農戶簽訂種植基地合作協議，每年可助農增收6396萬元。”
嘉味智慧冷鏈物流中心負責人張傳靈：“我們設立了完善的運營體系，確保原料采購、進貨檢驗、留樣檢測以及配送、餐具消毒等各個環節100%的規范安全。”
項目全面投產后，可實現日產學生餐10萬份、預制菜110噸、凈菜260噸、中西式面點80萬個，滿足魯西南及周邊地區預制菜市場需求。
嘉味智慧冷鏈物流中心負責人張傳靈：“我們已與京東等知名品牌達成合作，產品直銷北京、上海等各大商超，實現年營業收入4.9億元、利稅0.5億元，帶動就業約120人。下步，我們將加大研發力度，打造‘食’代新標準，開拓國內市場，把中央廚房產業發展成為一個上游連“三農”、下游惠民生的融合型產業。”
濟寧市下半年綠色低碳高質量發展“十佳”項目——濟寧市智能終端產業園，已招引華付科技、海富電子等80余家產業鏈核心企業入駐，形成上游半導體材料和電子元器件、中游LCM模組、下游智能終端產品三大主要產業鏈條。
濟寧高新區信息產業園管委會常務副主任李海冰：“下一步，我們將緊密圍繞數字經濟發展方向，加快智能終端產業園區建設，不斷強化園區承載，促進全區數字經濟和實體經濟深度融合，賦能全市經濟高質量發展。”
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