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今年來國內疫情多地散發，餐飲行業受到較大沖擊。廣東省統計局發布的數據顯示，2022年1—4月，廣東餐飲收入1060.90億元，同比下降8.5%。

為幫助行業走出困境，從中央到地方均出臺了相關紓困政策。在廣東，稅務部門持續第9年開展“便民辦稅春風行動”，確保減稅、免稅、緩稅、降費、緩費等多種支持方式的組合式稅費支持政策的紅包精準“落袋”，為服務業雪中送炭，提振行業的發展信心。

數據顯示，今年1-4月廣東地區新增減稅降費207億元，包括小規模納稅人享受增值稅優惠政策新增減稅35億元，“六稅兩費”減半征收政策新增減稅降費35億元等，給市場主體帶來了“真金白銀”。

“菜籃子”保供讓餐飲行業主心骨“穩了”

作為中國八大菜系之一的粵菜歷史悠久，在原材料選擇上極為精細。近年來，粵港澳大灣區“菜籃子”建設，讓更多更優的食用農產品出現在了大灣區的餐桌。

擁有4000畝果蔬種植基地的韶關丹霞女農業科技有限公司是粵港澳大灣區“菜籃子”的一員，公司年均采收蔬菜10000噸，僅2021年供粵港澳蔬菜超過5000噸。該公司總經理申麗萍指出，稅費優惠政策在公司成長過程中發揮了重要作用。“今年以來，我們600多萬元的銷售額全部享受了農產品自產自銷免征增值稅的優惠。組合式稅費支持政策陸續出臺，小微企業‘六稅兩費’頂格減免的優惠政策又為我們節約了不少資金。”

天還未亮，中山市小欖鎮札札跳水產檔負責人連志航忙著清點進貨，為即將開始的經營做準備。

“最近疫情開始反復，海鮮的供需有所減少，燃油費飆升、運輸費用水漲船高，生意實在難做……”連志航說，“正當我們感到焦慮迷茫時，稅務人員送來了好消息。今年4至12月增值稅及其附加全額減免，預計省下超十萬元的稅費，這對我們這些還沒站穩的小商戶來說實在太及時了。”

據悉，2021年第四季度、2022年第一季度札札跳水產檔享受個體工商戶減半征收個人所得稅等優惠減免稅費3.83萬元。根據最新落地的“2022年4月1日至2022年12月31日，增值稅小規模納稅人使用3%征收率的應稅銷售收入免征增值稅”的政策，預計該公司今年后三季度還將減免增值稅及其附加約12萬。

“老字號”長青讓五湖四海食客肚“飽了”

在廣東，嘆早茶是老廣聯絡情感的最佳方式。周六一早，中山市古鎮第一城漁村酒家(下稱：第一城漁村)的大廳里人聲鼎沸，茶氣氤氳之間，蝦餃、鳳爪、菠蘿包等廣東特色茶點陸續上桌。疫情反復，這間開業14年的老字號茶樓今年也遇到不小的挑戰。

“2022年對我們來說是非常艱難的一年。” 第一城漁村財務經理區曉玲說，“今年酒樓人流較往年減少了大約40%，酒樓一度出現了資金流緊張的局面，其中十幾名員工的工資是經營成本中最大的支出。”雖然經營不易，第一城漁村還是盡全力留住了跟隨多年的老員工，國家出臺的“對特困行業緩繳社保費”的政策則為第一城漁村的生存經營添加助力。